96.昼ごはんレシピ：【10分】ペペロンチーノ

材料紹介

今日使った食材はこちら！

連休のお昼ごはんにぴったりな

【ペペロンチーノ 2人前】を

10分で作ります。

レシピ

ペペロンチーノ

まずはパスタを2人前茹でてその間にパスタソースを作ります。

パスタは塩たっぷり目で茹でるのがポイント。

ペペロンチーノの味付けにはレシピブログ編集部さんからいただいたハウス食品さんのアヒージョの素を使いました。

マッシュルーム3〜4個を食べやすい大きさにスライスして、お鍋にアヒージョの素 1袋と

オリーブオイル 50mlと一緒に入れて火にかけます。

美味しそうな匂いがしてきました♬

サラダエビを10〜15尾くらい入れてさっと炒めます。

生で食べられるエビなのであまり煮詰めずにさっとオイルを絡めるくらい。

今回は時短で作るためにそのまま食べられるエビを買ってきましたが、

普通のエビの下処理は、エビチリを作った時の記事にまとめてるので良かったら覗いてみてください→海老の下処理（エビチリ）

パスタが茹で上がったら、ソースの鍋に入れて絡めて時短ペペロンチーノの完成です。

盛り付け・実食

仕上げに鷹の爪やパセリをお好みで飾り付けていただきます ♬

アヒージョの素だけで味付けがバッチリ決まりました！

ニンニクがたっぷりきいていてとっても美味しかったです ◡̈♡