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97.晩ごはんレシピ:【20分】棒棒鶏

材料紹介

今日の買い足し食材は税込592円です。

 

+冷蔵庫に余ってるトマトを使って

【バンバンジー …2人前】

を作ります。

レシピ

棒棒鶏

ささみを茹でます。

お酒を少々入れた水をしっかり沸騰させて火を止めてささみを入れて蓋をします。

お湯が冷めるまでそのまま放置。

余熱で火を通すとささみでもジューシーに柔らかく仕上がります!

ささみを余熱で火を通してる間、きゅうりとトマトを切っておきます。

盛り付け・実食

器を並べて、

 

ささみが芯までしっかり火が倒せたら手でほぐして、盛り付けてバンバンジーの完成です!

棒棒鶏

 

仕上げに炒り胡麻と胡麻ドレッシングをかけていただきました ♬

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