時間で選ぶ

106.晩ごはんレシピ:【60分】キャラいなり寿司、人参とカラムーチョのマヨ和え、パセリの玉子焼き、なめこと豆腐の味噌汁

材料紹介

今日の買い足し食材は税込1,037円です。

いくら高い…!!

+冷凍保存に余ってる豆腐、卵、いなり寿司の皮、人参、パセリ、カラムーチョを使って

  • なめこと豆腐の味噌汁
  • 人参とカラムーチョのマヨ和え
  • パセリの玉子焼き
  • キャラいなり寿司

を作ります。

人参とカラムーチョのマヨ和えは「!?」って感じだと思いますが、少し前にツイッターでバズってたこれが無性に作りたかったんです…↓

 


ちなみに、私のツイッターアカウントももし良かったらフォローしてもらえると嬉しいです♩

レシピ

なめこと豆腐の味噌汁

今日は昆布で出汁をとりました。

水の状態から入れて沸騰する前に取り出します。

(昆布オンリーより鰹節も合わせて入れた方が美味しかった…)

そのまま沸騰させてから火を止めてなめこを一袋入れて、

味噌を溶いた後に、賽の目状に切った豆腐を入れて完成です。

豆腐は崩れやすいので最後に入れてます!

 

人参とカラムーチョのマヨ和え

ツイッター通り人参をカラムーチョくらいの大きさに切ってマヨネーズを加えて、

カラムーチョを入れて混ぜて出来上がり。

カラムーチョは食べる直前に入れるとサクサクを保てます♩

ジャンキー感が少し和らぐのでスナック菓子を食べてる罪悪感がなくなって箸が止まらなくなります…笑

パセリ入り玉子焼き

玉子焼きにはパセリを刻んで入れてみました。

キャラいなり寿司

のりをス●ーピーの顔のパーツにハサミでカットします。

ご飯を俵形にまとめてからいなり寿司の皮に入れて上の方を内側に折りたたんで、のりのパーツを載せたら完成です。

盛り付け・実食

器を並べて、

盛り付けて出来上がり ◡̈♡

いなり寿司

一部のいなり寿司にはいくら、きゅうり、錦糸卵を載せました!

錦糸卵は片栗粉を少しだけ入れて作ると破れにくいのでおすすめです。

ご馳走様でした!

スポンサーリンク
スポンサーリンク