人参って、よく余りませんか？
私は人参の飾り切りをよくするのですが、
飾り切りした後の人参はどのように消費してますか？
という質問をインスタで頂いたので余った人参を使って作るレシピを3つ紹介します！
人参消費レシピ3選
- キーマカレー
- ミネストローネ
- 人参のポタージュ
ちなみに人参の飾り切り方法はYouTubeにアップしてるのでもし良かったら視聴＆チャンネル登録お願いします！
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余った人参消費レシピ3選
キーマカレー
余った人参をみじん切りにしてひき肉と炒めてカレールーと調味料を加えればキーマカレーの完成。
暑い時期でも食欲が湧いてきます！
レシピはこちら⇒キーマカレー
ミネストローネ
余った人参やソーセージを切ってコンソメと水で煮込んだ後にトマト缶を入れてさらに煮込めば栄養たっぷりのミネストローネが出来上がり。
レシピはこちら⇒ミネストローネ
人参のポタージュ
余った人参を薄切りにして玉ねぎと炒めた後にコンソメと水と牛乳を加えるだけで簡単ポタージュが作れます。
レシピはこちら⇒人参のポタージュ
牛乳の代わりに生クリームを入れるとリッチな味わいになります！
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