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145.晩ごはんレシピ:【40分】トンデリング、冷や汁

材料紹介

今日の買い足し食材は、税込790円です。

材料紹介|145.晩ごはんレシピ:【40分】トンデリング、冷や汁

+冷蔵庫に余っている玉ねぎを使って晩ご飯を作っていきます。

今日の夕ご飯メニュー

  • 冷や汁・・・2人前
  • トンデリング・・・2人前

 

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調理手順

冷や汁

さばの味噌煮缶を鍋やボウルに出して、

さばの味噌缶|145.晩ごはんレシピ:【40分】トンデリング、冷や汁

 

すりごま 大さじ2、味噌 小さじ1 を加えて泡立て器で混ぜます。

冷や汁作り方1|145.晩ごはんレシピ:【40分】トンデリング、冷や汁

 

冷たい水 350mlを少しずつ加えてよく混ぜて冷蔵庫に入れて冷やしておきます。

冷や汁作り方2|145.晩ごはんレシピ:【40分】トンデリング、冷や汁

 

きゅうりを薄切りにしたり、豆腐を食べやすい大きさに切っておきます。

きゅうりを薄く切る|145.晩ごはんレシピ:【40分】トンデリング、冷や汁

味噌汁の器に盛り付けるときに豆腐を先に入れて、その後に冷汁をそそぐと豆腐の形がくずれにくいですよ!

 

トンデリング

作り方はこちら↓

トンデリング

 

「上手く肉を巻けない・・・」という声もあったので巻き方のポイントも追記してみました!

盛り付け・実食

器をならべて、

うつわ|145.晩ごはんレシピ:【40分】トンデリング、冷や汁

盛り付けて完成です。ドーナッツみたいな見た目が可愛い。ご飯が進みます!

盛り付け|145.晩ごはんレシピ:【40分】トンデリング、冷や汁

 

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