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材料紹介
今日の買い足し食材は、税込558円です。
木綿豆腐と豚バラ肉で
豆腐の肉巻き・・・2人前
を作ります。
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レシピ
豆腐の肉巻き
木綿豆腐を水切りした後に食べやすい大きさに切って豚ばら肉を巻いて、
茶こしなどで片栗粉をふりかけて、油をひいたフライパンで焼いていきます。
肉がこんがりと焼き目がつくまで、あまり動かさないように。
裏表しっかり焼き目がついたら、以下の材料を混ぜてタレを作ります。
醤油、砂糖、酒、みりん・・・大さじ1ずつ
フライパンにタレを注ぎ、熱しながら絡めたら完成です。
盛り付け・実食
器を並べて、
盛り付けて完成です！
ボリューム満点なのにヘルシーなのが嬉しい一品です。
お肉とタレの旨みが豆腐にしっかり入り込むので豆腐があまり得意でない方にもおすすめ。
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