最近丼ものにハマっています。
- 疲れて帰ってきた時もぱぱっと作れる
- とにかく美味しい
- とりあえず上に卵黄のせとけば栄養バランスもいい（？）
と、いいことづくし。
その中でも今回はTwitterで人気があった丼ぶりを５つ紹介します！
マグロの漬け丼
今日も今日とて丼もの。
まぐろの切り落としを醤油とみりんを混ぜたタレに30分くらい漬けて
ごはんの上に海苔を散らして
まぐろをたっぷりのせて
ごまを散らして
卵黄をのせた
マグロの漬け丼が美味すぎた…！
副菜は長芋となめこの味噌汁と納豆！それだけで幸せ#タベリー #日本自炊協会 pic.twitter.com/sUYxVSGWMt
— mariko@料理垢 (@israbonita_) 2019年4月2日
サーモンとアボカドのポキ丼
⭐️ニンニクチューブ、コチュジャン、醤油、ごま油、砂糖、ごまを混ぜたタレにアボカドとサーモンを入れて混ぜてご飯にのせて卵黄のせたアヒポキ丼
⭐️油揚げをトースターでカリカリに焼いてとろけるチーズをかけて焼いて醤油と鰹節をかけたつまみ
が絶品すぎる…！幸せ…！！ pic.twitter.com/71QVibRBhs
— mariko@料理垢 (@israbonita_) 2019年3月27日
豚丼
焼肉用の豚肩ロースに
極薄ーく小麦粉をまぶして焦げ目がたくさんつくまで
しっかり焼いて醤油、ニンニクチューブ、酒、みりん混ぜたタレを入れて炒めからめて
ごはんにのせて
卵黄をのせた豚丼が…
美味しすぎた…！#タベリー #おうちごはん #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/m3O9CUXndE
— mariko@料理垢 (@israbonita_) 2019年3月31日
ネギトロ丼
マグロの切り落としを細かく切ってたたいて
マヨネーズと顆粒だしを入れてよく混ぜて
卵黄をのせたネギトロ丼が…
美味しすぎて…！！！！
ちなみに緑色のものは豆苗をレンチンして塩昆布とごま油とごまで和えたナムル！すごく合う！
のりやネギを散らしてもよき#タベリー #日本自炊協会 pic.twitter.com/t6V5lxOx8e
— mariko@料理垢 (@israbonita_) 2019年4月10日
鶏むね肉と春菊のオイマヨ丼
今日の丼ぶり。
鶏むね肉を一口大にカットして
お酒とマヨネーズにつけて
薄く小麦粉まぶして
しっかり焼いて
オイスターソースと酒と醤油を混ぜたタレを入れて炒め絡めて
ごはんにカットした生の春菊のせて
鶏肉のせて
卵黄のせてごまをかけた丼
春菊と鶏肉がめちゃあう…！#タベリー pic.twitter.com/97Q6qgJ4lW
— mariko@料理垢 (@israbonita_) 2019年4月4日
