暑い日でもさっぱり食べられる、カンタンすぎる鶏の甘酢照り焼きを作りました↓
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材料（１〜２人分）
- 鶏もも肉・・１枚
- 塩こしょう・・適量
- カンタン酢・・50ml
味付けは、最近回し者ですか？というくらいハマりすぎているカンタン酢のみ!!
レシピ
- 鶏もも肉の余分な皮や脂身をカットして、肉が縮むのを防ぐために皮や身に穴をぶすぶすとあける
- 塩こしょうして皮目を下にしてこんがり焼く
- パリッと焼けたら裏返しにして焼き目をつけ、アルミホイルなどを被せて蒸し焼きにする
- フライパンに出た余分な油を拭き取ってカンタン酢をかけて強火で煮絡めて完成
お酢だけなのにしっかり煮詰めると照りがでてくる!!さらにコクや旨みが増して美味しくなるよ
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