101.晩ごはんレシピ：【20分】プルコギ

材料紹介

今日の買い足し食材は、税込149円。ニラのみ！

＋余り物の玉ねぎ、人参、牛コマ肉を使って

を作ります！

レシピ

プルコギ

まずは玉ねぎ1/2個を薄切りにしてごま油を敷いたフライパンで軽く炒めます。

続いて、牛コマ肉 250gくらいを加えてさらに炒める。

スライサーで細切りにした人参 1/4本も加えたら、

プルコギのタレを作ります。

• コチュジャン 大さじ1〜2
• 鶏がらスープ・醤油・オイスターソース 小さじ1ずつ
• 砂糖・片栗粉小さじ1/2ずつ
• 酒 大さじ1
• 水 大さじ 2
• にんにくチューブ 少々

をしっかり混ぜて、

タレを入れて炒めていきます。

しっかりタレが絡んできたら、最後にニラ1/4袋を入れてさっと混ぜたらプルコギの完成です。

ニラはしなしなになるので最後に入れます。

盛り付け・実食

器を並べて、

盛り付けていただきます ♬

ご飯がとってもすすみますよ ◡̈♡