184.晩ごはんレシピ：【20分】鮭のムニエル

YouTubeに鮭のムニエルを作る動画をアップしてみました↓

アテレコにも挑戦してるのでのぞいてみてください！良かったらチャンネル登録してもらえると嬉しいです

材料（2人分）

• 生鮭・・・２〜３切れ
• バター・・・大さじ1
• 小麦粉・・・適量
• 塩胡椒・・・適量
• 玉ねぎ・・・1/8個
• ゆで玉子・・・1個
• マヨネーズ・・・大さじ2〜3

レシピ

鮭のムニエルの作り方

(1)鮭の水気をしっかりキッチンペーパーで拭き取る

(2)塩胡椒を軽く振った後に小麦粉を薄くまんべんなくつける

(3)バターを熱して溶かしたフライパンで両面こんがり焼き目がつくまで焼く

(4)蓋をして中まで火を通したらできあがり！

タルタルソースの作り方

(1)卵を茹でておく

私はいつもゆで玉子メーカーを使ってます↓

(2)玉ねぎ・ゆで玉子をみじん切りする

(3)マヨネーズ・塩胡椒と(2)を混ぜる

盛り付け・実食

脂ののった鮭➕タルタルソースの組み合わせが絶品でした！

焼くだけでできちゃう簡単メニューなので時間がないときのメイン料理にぴったり！