231.晩ごはんレシピ：かぼちゃのそぼろ煮

電子レンジだけで作れるかぼちゃのそぼろ煮を作りました↓

ブログではレシピを紹介します!!

材料（2人分）

• かぼちゃ・・1/４個
• 鶏ひき肉・・100g
• 醤油、顆粒だし・・小さじ１ずつ
• 酒、みりん・・大さじ１ずつ
• 砂糖・・小さじ２
• 水・・200ml
• 水溶き片栗粉・・大さじ1

作り方

1. かぼちゃを食べやすい大きさにカットする
2. 耐熱容器に醤油、顆粒だし、酒、みりん、酒、水を入れて混ぜる
3. かぼちゃを皮の面を上か横にして入れる
4. ラップをかけて600Wの電子レンジで2分30秒加熱
5. 一旦取り出し、鶏ひき肉を入れてざっくり混ぜてラップをかけ更に5分加熱
6. 熱いうちに水溶き片栗粉を入れて混ぜてとろみを少しつける

かぼちゃが食卓に並ぶと一気に秋らしさが増しますよね！

ちなみにエビチリはクラシルさんのレシピを参考にしました。

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